Äta
Smaka på Eriksberg
HÄR SKA DET VARA EN RÖRLIG BILD MED MAT
Vilt från markerna runt oss
På Eriksberg har vi arbetat med vilt från de egna markerna i över 80 år.
Med eget slakteri kontrollerar vi hela processen från skog till bord, och egen kryddträdgård som förser köket med närodlade, färska kryddor. Här lagar och skapar våra kockar måltider som följer säsongens minsta skiftning.
Eriksberg har utsetts till Sveriges bästa viltkrog och återfinns i White Guide, Wine Spectator samt Star Wine List.
Outdoor Eriksberg
Vid grinden finns Outdoor Eriksberg, med kafé, viltprodukter och presentartiklar. Här huserar också Sveriges största sortiment av jaktkläder från Chevalier. Uteservering och evenemang när säsongen bjuder.
Öppet alla dagar 10:00–17:00
Vår vinkällare
Vår vinkällare rymmer närmare 9 000 flaskor och är en naturlig del av måltiden på Eriksberg. Vinlistan tas fram i samarbete mellan våra sommelierer och kockar och speglar klassiska vinregioner och producenter som delar vår respekt för råvaran.
Vinkällaren har bland annat uppmärksammats av både Wine Spectator och Star Wine List Global.
Aktuella erbjudanden i våra restauranger
Erbjudande
I Säteriet med sin klassiskt sobra elegans finner du restaurang Havsörnen, som har en fantastisk utsikt över safariparkens savann. I Havsörnen serveras genuint vällagad gourmetmat med det där lilla extra.
Erbjudande 2
I Säteriet med sin klassiskt sobra elegans finner du restaurang Havsörnen, som har en fantastisk utsikt över safariparkens savann. I Havsörnen serveras genuint vällagad gourmetmat med det där lilla extra.
Erbjudande 3
I Säteriet med sin klassiskt sobra elegans finner du restaurang Havsörnen, som har en fantastisk utsikt över safariparkens savann. I Havsörnen serveras genuint vällagad gourmetmat med det där lilla extra.